11:00 14:00
Домашняя кухня
Тарелка как из маминой кухни.
12 çeşit
Закуски и салаты
-
Джаджик
-
Йогурт-меззе
-
Острый йогурт
-
Хайдари
-
Острая аджика
-
Баклажанный салат
-
Сезонный салат
-
Чабан-салат
-
Салат с рукколой
-
Долма
-
Сигара бёрек
-
Хумус
20 çeşit
Тушёные блюда
-
Паста с фаршем ★
-
Фасоль с мясом ★
-
Нут с мясом
-
Тас-кебаб
-
Баклажаны с мясом
-
Бамия с мясом
-
Хюнкар-беенди ★
-
Карныярык
-
Баранья тандыр ★
-
Жареные котлеты
-
Куриная голень
-
Куриное соте
-
Тюрлю (овощи)
-
Овощной гювеч
-
Имам баялды
-
Шпинат тушёный
-
Лук-порей тушёный
-
Мючвер (оладьи)
-
Голубцы
-
Манты ★
5 çeşit
Супы
-
Чечевичный суп
-
Яйла суп
-
Шкембе чорбасы
-
Куриный суп
-
Овощной суп
4 çeşit
Плов и крупы
-
Рисовый плов
-
Плов из булгура
-
Плов с вермишелью
-
Плов с нутом
6 çeşit
Десерты
-
Сютляч
-
Казандиби
-
Ашура
-
Шекерпаре
-
Ревани
-
Сезонные фрукты